話說今日好像是李安【色，戒】上映的日子，
好想約個人去看阿XD，
不過今天的收穫是我媽教了我做麵，
是我向來很喜歡吃的湯麵，
一次可以吃四五碗。
發現其實很簡單，
香菇5、6朵洗好切好，
高麗菜洗好剝好，
起鍋加兩湯匙油，
香菇爆香，
香味四溢後，加適量水，
這樣麵湯基本上就完成了，
還不要加鹽巴，
因為等湯滾了還要加五木麵條，
五木麵條本身就有少許食鹽，
煮麵條差不多兩分鐘後，
加入高麗菜和其他你想加的配料(今日為黃金丸子)，
麵弄鬆散，開始加調味料，
滾的差不多的時候就可以熄火，
免得麵太爛。
歐耶~好吃好吃，
算是我料理上一大進展XD
下午回新竹，想必就是塞塞塞又塞車~
好想約個人去看阿XD，
不過今天的收穫是我媽教了我做麵，
是我向來很喜歡吃的湯麵，
一次可以吃四五碗。
發現其實很簡單，
香菇5、6朵洗好切好，
高麗菜洗好剝好，
起鍋加兩湯匙油，
香菇爆香，
香味四溢後，加適量水，
這樣麵湯基本上就完成了，
還不要加鹽巴，
因為等湯滾了還要加五木麵條，
五木麵條本身就有少許食鹽，
煮麵條差不多兩分鐘後，
加入高麗菜和其他你想加的配料(今日為黃金丸子)，
麵弄鬆散，開始加調味料，
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免得麵太爛。
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